¿Por qué la zeaxantina es vital para los ojos humanos?
Dec 13, 2022
¿Cuánto sabes sobre la zeaxantina?
Las especificaciones de alta calidadPolvo de zeaxantinapodemos proporcionar son 5 por ciento, 10 por ciento y 20 por ciento. La zeaxantina es un compuesto antioxidante liposoluble del carotenoide. Los carotenoides están presentes en ciertas algas, bacterias, hongos, frutas, verduras y plantas. Son nutrientes vitales que debes obtener de la dieta. La zeaxantina es uno de los dos únicos carotenoides (es decir, zeaxantina y luteína) que se encuentran en el ojo humano. En la investigación científica, la zeaxantina y la luteína se describen comúnmente juntas debido a sus funciones superpuestas en el ojo y porque el cuerpo puede convertir la luteína en zeaxantina. La zeaxantina se concentra en el centro de la retina y la luteína se encuentra en las áreas periféricas de la retina. Por lo tanto, el pigmento macular del ojo incluye luteína y zeaxantina. La zeaxantina juega un papel esencial en la visión y la salud ocular y ayuda a reducir el riesgo de enfermedades oculares.
¿Dónde podemos conseguir la zeaxantina? ¿Cuánto debo tomar?
La zeaxantina se encuentra naturalmente en muchas frutas y verduras. Las verduras de hojas verdes oscuras están especialmente cargadas de zeaxantina. Las fuentes científicas a menudo enumeran los alimentos que contienen zeaxantina y luteína juntos en lugar de por separado. Esto puede deberse al hecho de que la luteína se puede convertir en el carotenoide meso-zeaxantina en el ojo humano, o porque la dieta humana es baja en zeaxantina. La zeaxantina es el principal carotenoide de la baya de goji. Las frutas y las semillas son fuentes ricas. El maíz, las yemas de huevo y la leche materna son otras fuentes biodisponibles, lo que significa que su cuerpo puede absorber fácilmente la zeaxantina de estos alimentos.

Aquí hay una lista de otros alimentos llenos de zeaxantina y luteína, incluidas las cantidades de ambos por 100 g: espinacas (crudas) 12,2 mg, pistachos (crudos) 2,9 mg, judías verdes (crudas) 2,5 mg, lechuga (cruda) 2,3 mg, calabaza de verano (cocida) 2,3 mg, coles de Bruselas (cocidas) 1,2 mg, brócoli (crudo) 1,4 mg, calabaza (cocida) 1,0 mg, espárragos (cocidos) 0,8 mg, y zanahorias (crudas) 0,3 mg.
El consumo de al menos 2 mg parece proporcionar algunos beneficios para la salud. La investigación muestra que cuando las personas consumen 5-6 mg de zeaxantina por día, tienen el riesgo más bajo de AMD y una tasa más lenta de desarrollo de cataratas. Al comer una variedad de alimentos integrales, incluidos pimientos naranjas, maíz y huevos, puede obtener potencialmente 5-10 mg de zeaxantina y luteína solo a través de la dieta.
¿Por qué la zeaxantina es vital para los ojos humanos?
★ Tiene Propiedades Antioxidantes y Antiinflamatorias en los Ojos: Los antioxidantes protegen al organismo del estrés oxidativo causado por los radicales libres u oxidantes. Reducen los niveles de radicales libres y la inflamación en el cuerpo. La producción excesiva de radicales libres y la inflamación crónica en el cuerpo están relacionadas con el desarrollo de enfermedades como la degeneración macular relacionada con la edad (AMD), la demencia y el cáncer. Además, se ha demostrado que la exposición a las ondas de luz azul estimula la producción de radicales libres y el estrés oxidativo en los ojos y es una posible amenaza para la salud ocular. Los estudios han demostrado que la zeaxantina reduce el estrés oxidativo y el daño ocular al absorber la luz azul, lo que reduce la inflamación y el riesgo de enfermedades oculares. De hecho, las capas del ojo que reciben la mayor parte de la luz contienen alrededor del 75 por ciento de zeaxantina, que absorbe hasta el 90 por ciento de la luz azul para proteger la retina del daño inducido por la luz.

★ Reduce el riesgo de enfermedades oculares: numerosos estudios han demostrado que la zeaxantina desempeña un papel primordial en la salud ocular durante la vida. En particular, se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, incluida la degeneración macular relacionada con la edad (AMD), cataratas y glaucoma. Estas condiciones oculares causan la destrucción de la mácula del ojo, el área responsable de la visión fina. La mácula es también el sitio de almacenamiento de los carotenoides zeaxantina y luteína. La retinopatía diabética, las cataratas y el glaucoma son afecciones oculares que resultan del daño a los nervios del ojo causado por niveles crónicamente altos de azúcar en la sangre, que pueden ocurrir en personas con diabetes. Las propiedades antioxidantes de la zeaxantina ayudan a prevenir el estrés oxidativo, reducen la inflamación ocular y protegen la mácula del daño. La zeaxantina también juega un papel vital en el desarrollo de los ojos en los fetos en desarrollo y una visión óptima en la edad adulta temprana. Una dieta rica en zeaxantina y otros antioxidantes puede aumentar la densidad del pigmento macular y reducir el riesgo de enfermedades oculares.
★ Protege la piel de los rayos UV: la zeaxantina es abundante en la piel humana. En los ojos y la piel, la zeaxantina absorbe las ondas de luz azul perjudiciales y previene el estrés oxidativo resultante de los radicales libres. Muchos factores pueden afectar el envejecimiento y la sensibilidad de la piel, incluida la desnutrición y la radiación ultravioleta (UV) del sol. Algunos síntomas del envejecimiento de la piel incluyen sequedad, aspereza, arrugas, pérdida de elasticidad y decoloración. Los estudios han demostrado que la protección UV de la zeaxantina puede mejorar los signos del envejecimiento de la piel. Las personas obtienen estos beneficios al comer una dieta rica en zeaxantina y usar cremas para la piel que contienen zeaxantina y otros antioxidantes.
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