¿Cual es mejor? ¿Aceite de Sacha Inchi o Aceite de Pescado?

Acerca del Aceite de Sacha Inchi

Aceite de Semilla de Sacha Inchi se considera un suplemento nutricional destacado porque contiene una alta concentración de ácidos grasos poliinsaturados, lo que lo convierte en una fuente perfecta de Omega 3 y Omega 6. No contiene colesterol. El Aceite de Sacha Inchi es un excelente complemento para quienes no comen pescado ni vegetales ricos en Omegas. Contiene ricos antioxidantes (vitamina A y vitamina E). Tiene un alto contenido de proteínas y es rico en aminoácidos esenciales y no esenciales que son fundamentales para una buena salud. El aceite de Sacha Inchi es fácil de digerir (96 por ciento) y no causa gases ni irritación como otros aceites. No contiene conservantes ni aditivos. Sacha Inchi tiene un sabor y aroma únicos y deliciosos. También es un excelente aderezo para ensaladas y otros alimentos.

¿Cómo se descubrió el aceite de Sacha Inchi?

Aunque el aceite de sacha inchi solo se ha vuelto popular en todo el mundo en los últimos años, la historia de esta planta comienza hace miles de años. Sacha inchi se descubrió por primera vez en Perú en la antigüedad preincaica y se convirtió en un alimento básico. Se han encontrado descripciones de esta planta en cerámicas utilizadas por las civilizaciones Mochika y Chimú que datan de hace más de 3,000 años. Los peruanos comenzaron a tostar las semillas de sacha inchi porque comerlas crudas les daría dolores de cabeza. También extraían aceite de las semillas de sacha inchi y lo usaban como medicina para diversas dolencias. En 1978, los científicos descubrieron componentes químicos y nutricionales cruciales.

¿Cual es mejor? ¿Aceite de Sacha Inchi o Aceite de Pescado?

El aceite de Sacha Inchi brinda beneficios para la salud similares a los de los aceites de pescado ricos en omega, pero sin el fuerte olor o sabor a pescado.

◇ El aceite de pescado a menudo se considera el mejor suplemento omega-3. Sin embargo, muchas personas se mantienen alejadas del aceite de pescado debido a preocupaciones ambientales y al hecho de que el aceite de pescado a menudo está contaminado con químicos tóxicos en la contaminación del agua. El aceite de sacha inchi es una buena alternativa al aceite de pescado porque su fuente suele ser sostenible e incluso ofrece ganancias a los pueblos indígenas de América del Sur.

◇ Alrededor del 50 por ciento del aceite de sacha inchi es aceite de omega 3, en comparación, el aceite de sardina es solo el 34 por ciento de omega 3. Sin embargo, el aceite de sacha inchi no contiene EPA o DHA como el aceite de pescado. El cuerpo humano puede convertir algunos omega 3 en EPA y DHA, pero no es tan efectivo como obtener estos aceites directamente de los suplementos.

¿Cómo usar Sacha Inchi?

◇ Sacha inchi viene en muchas formas. Las semillas de Sacha Inchi, en particular, comúnmente se tuestan o pulverizan hasta obtener un polvo fino.

◇ Las semillas tostadas tienen un suave sabor a nuez y se pueden disfrutar como un refrigerio fácil para llevar. También puedes sustituirlos por otros frutos secos en la dieta y añadirlos a ensaladas, frutos secos mixtos u otros.

◇ Además, las semillas molidas están presentes en las proteínas en polvo de origen vegetal que son excelentes para batidos, productos horneados o refrigerios energéticos.

◇ Las hojas de la planta se pueden secar y remojar en agua durante unos minutos para hacer un delicioso té de hierbas.

◇ Finalmente, puede aplicar aceite de sacha inchi en la piel o rociarlo en ensaladas, batidos o verduras salteadas para mejorar el sabor y los beneficios para la salud.

Si desea probar nuestro premiumAceite de Semilla de Sacha Inchi, por favor contáctenos enkathy@inhealthnature.com.