¿Es la extracción de fluidos supercríticos adecuada para el extracto de hierbas?

Las crecientes preocupaciones sobre la calidad y la seguridad de los alimentos y cosméticos, la mayor preferencia por los productos naturales y las regulaciones más rigurosas sobre los niveles de residuos de solventes han contribuido al uso de la tecnología de fluidos supercríticos como la alternativa significativa para la extracción y separación de ingredientes activos. Como proceso libre de solventes, la tecnología de fluidos supercríticos es una solución popular para la industria funcional de alimentos y nutracéuticos, uno de los mercados impulsados por el consumidor que se disparan.

Para la extracción a pequeña escala, la principal aplicación en la última década ha sido la extracción de cannabinoides de la marihuana y el cáñamo. Los usuarios industriales a gran escala de dióxido de carbono supercrítico realizan una amplia variedad de extracciones, incluyendo lúpulo, descafeinado de grano de café verde, pimiento,SEaBespino uckthornBaya OIlExtracto de CO2 de raíz de Gromwell,Sierra PAlmetto OIl, polvo monodisperso (aplicaciones farmacéuticas) y otros usos comerciales.

La extracción de fluidos supercríticos (SFE) es una técnica apropiada para la extracción y separación de una amplia gama de compuestos, especialmente aquellos con baja volatilidad y/o son propensos a la degradación térmica, basados en el empleo de un fluido en condiciones supercríticas. El dióxido de carbono alcanza un estado supercrítico a 31.1 ° C y 1071 psi. Cuando una molécula está en un estado supercrítico, tiene las características de líquido y gas. Esto es beneficioso porque el dióxido de carbono puede entrar en espacios pequeños como un gas, pero también puede disolverse y funcionar como un disolvente líquido. Las características físicas del dióxido de carbono supercrítico se pueden controlar fácilmente, lo que le permite unirse a cualquier molécula que el usuario seleccione.

Como el fluido más utilizado en la tecnología de extracción, el CO2 supercrítico no solo se debe a su seguridad, no toxicidad y bajo costo, sino también a las siguientes ventajas significativas en comparación con los métodos de extracción convencionales:

1) La operación está cerca de la temperatura ambiente (34 ~ 39 ° C), y todo el proceso de extracción está cubierto por gas CO2, que previene eficazmente la oxidación y degradación de sustancias sensibles al calor, y puede retener completamente la actividad biológica;

2) Es el método de extracción más respetuoso con el medio ambiente. Todo el proceso no contiene disolventes orgánicos. El extracto no tiene residuos de disolvente. Por lo tanto, este proceso puede prevenir la existencia de sustancias nocivas para el cuerpo humano y la contaminación para el medio ambiente;

3) El CO2 es un gas inerte, no se produce ninguna reacción química durante el proceso de extracción, y es un gas no inflamable, insípido, inodoro, no tóxico y seguro;

4) Fuerte capacidad de extracción y alta tasa de extracción; tiempo de extracción rápido y ciclo de producción corto;

5) El CO2 supercrítico también tiene efectos antioxidantes y de esterilización, lo que es beneficioso para garantizar y mejorar la calidad de los productos.

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