¿Por qué son tan populares los extractos de hongos?

En los últimos años, el mercado funcional de hongos ha mostrado un rápido desarrollo en todo el mundo, y la funcionalidad de los ingredientes crudos de hongos se ha explorado más a fondo. El mercado internacional presta más atención a los hongos funcionales y ha desarrollado diferentes productos, como suplementos nutricionales dietéticos, alimentos funcionales y alimentos ordinarios.

En 2024, el tamaño del mercado de hongos funcionales globales es de USD $ 31.09 mil millones. Se espera que el mercado crezca de US $ 33.72 mil millones en 2025 a US $ 62.18 mil millones en 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 9.14% durante el período de pronóstico. La región de Asia-Pacífico domina el mercado funcional de hongos. Además, debido a la creciente preferencia del consumidor por los hongos funcionales, se espera que el tamaño del mercado en los Estados Unidos crezca significativamente, alcanzando US $ 8.92 mil millones en 2032. Los alimentos funcionales y los hongos medicinales se están volviendo cada vez más populares entre los consumidores conscientes de la salud.

Con el aumento continuo de la demanda del consumidor, el desarrollo de ingredientes crudos de hongos se ha vuelto cada vez más refinado, y la forma del producto también ha cambiado de cápsulas y tabletas a polvos, líquidos, dulces suaves y otras formas de alimentos. Al mismo tiempo, los alimentos y las bebidas se han convertido en la principal dirección de las aplicaciones aguas abajo, especialmente las bebidas listas para beber y los alimentos empaquetados. La categoría de bebidas es una de las instrucciones en las que los ingredientes crudos de hongos son ampliamente utilizados.

Los giros analizaron dos tipos de ingredientes crudos de hongos en su informe de mercado: Hericium Erinaceus Powder yExtracto de Coriolus Versicolor. Se puede ver que la kombucha y las bebidas son las principales categorías de crecimiento, seguidas de barras de nutrición, café y productos de reemplazo de comidas.

El polvo de Hericium erinaceus es rico en proteínas, grasas, hierro, fósforo, calcio, caroteno, carbohidratos, polisacáridos, etc. Actualmente, el tipo de producto de más rápido crecimiento en los Estados Unidos es Kombucha y bebidas, con ventas anuales que aumentan 158.2% año tras año, seguido de barras nutricionales y gelles, café y CocoA hot.

El principal ingrediente activo del extracto de Coriolus son los polisacáridos. En el mercado estadounidense, la categoría de productos con el crecimiento de ventas más rápido de los productos Coriolus Versicolor es Kombucha y Bebidas, con ventas anuales que aumentan en un 226,6% interanual, seguido de suplementos de proteínas y productos de reemplazo de comidas, y probóticos y productos de salud digestiva.

 

 

Las diferencias y ventajas entre el extracto de Coriolus derivados del cuerpo fructíferos versus el micelio se pueden analizar en función de componentes bioactivos, efectos terapéuticos y aplicaciones de la siguiente manera:

 Componentes de fuente y bioactivos

A. Extracto de cuerpo fructífero

a. Derivado de la estructura reproductiva madura del hongo (p. Ej., Cuerpo frutal), que es rico en polisacáridos como -glucanos. La especificación del producto destaca el contenido de polisacárido que varía del 10% al 50%, con aplicaciones en soporte inmune y protección hepática.

b. El cuerpo fructífero se usa tradicionalmente en preparaciones medicinales debido a su mayor concentración de compuestos bioactivos, como polisacáridos y triterpenoides, que están vinculados a la modulación inmune y los efectos antidiabéticos.

B. Extracto de micelio

a. Derivado de la parte vegetativa del hongo (micelio). Los extractos a base de micelio pueden contener diferentes perfiles de polisacáridos y concentraciones más bajas de ciertos metabolitos en comparación con el cuerpo fructíferos.

 Eficacia terapéutica

A. Ventajas del cuerpo fructífero

a. Regulación metabólica: un estudio sobre la investigación diabética demostró que el extracto del cuerpo fructíferos redujo significativamente la glucosa en sangre en ayunas, mejoró el metabolismo de los lípidos y los niveles de colesterol regulados.

b. Efectos antiinflamatorios: el extracto del cuerpo fructíferos se usa para controlar la artritis reumatoide, probablemente debido a sus polisacáridos moduladores inmunes.

B. Consideraciones de micelio

a. Los extractos de micelio pueden ofrecer ventajas de costo y escalabilidad en la producción, pero pueden carecer de la misma potencia de compuestos bioactivos que se encuentran en los cuerpos fructíferos.

 Aplicaciones clínicas y comerciales

A. Extracto de cuerpo fructífero

a. Ampliamente utilizado en suplementos de salud para apoyo inmune, protección hepática y manejo de la diabetes.

B. Extracto de micelio

a. Más comúnmente utilizado en productos fermentados o como una alternativa más barata, pero con evidencia clínica menos robusta para aplicaciones de alta eficacia.

 

La demanda del mercado de extracto de Coriolus, derivada de cuerpos fructíferos y micelio, está influenciada por sus reconocidos beneficios para la salud, diversas aplicaciones y el creciente interés del consumidor en los suplementos naturales. A continuación se muestra un análisis basado en los datos disponibles:

★ Aplicaciones terapéuticas y de salud demanda de conducir

a. Soporte inmune: el extracto de coriolus es ampliamente buscado por su contenido de polisacárido (10%–50%), que está vinculado a la modulación y soporte inmune. Los estudios clínicos destacan su papel en el manejo de afecciones crónicas como la hepatitis y la hiperlipidemia.

b. Regulación antiinflamatoria y del azúcar en la sangre: la investigación indica su doble efecto sobre la producción de citocinas, por lo que es valioso para controlar la inflamación y la diabetes. Estas propiedades lo colocan como un ingrediente clave en nutracéuticos y alimentos funcionales.

★ Dinámica de producción y cadena de suministro

a. Hubs de fabricación: China e India dominan la producción, con numerosos fabricantes que ofrecen extractos estandarizados (por ejemplo, concentración de 10: 1, 50% de polisacáridos).

b. Pedidos a granel y personalizado: proveedores como nuestra compañía, Shaanxi Inhealth Nature Industry Co., Ltd, atienden a compradores B2B con pedidos mínimos de 10 kg, enfatizando la demanda de marcas de suplementos y compañías farmacéuticas.

★ Tendencias de consumo y mercado

a. Preferencia por los extractos del cuerpo fructíferos: la mayoría de los proveedores especifican el uso de cuerpos fructíferos para la extracción, probablemente debido a mayores rendimientos de polisacáridos y uso tradicional en la medicina herbal. Los productos a base de micelio se comercializan menos prominentemente, pero pueden atraer a los mercados sensibles a los costos.

★ Regulatorio e investigaciones de investigación

a. Estudios científicos, como los publicados en el Journal of Inflamation Research, validan los mecanismos de Coriolus Versicolor (por ejemplo, modulación de la vía TLR4 y PI3K), mejorando su credibilidad para el uso terapéutico. Esto respalda su integración en productos clínicos y de bienestar.

★ Segmentos clave del mercado

a. Nutracéuticos: refuerzos inmunes, suplementos para la protección del hígado.

b. Farmacéuticos: terapias adyuvantes para enfermedades crónicas.

do. Cosméticos: productos antienvejecimiento y antiinflamatorios para el cuidado de la piel.

 

 

 Usuarios adecuados

a. Buscadores de apoyo inmune: a) individuos que tienen como objetivo mejorar la función inmune, particularmente aquellos propensos a infecciones frecuentes (por ejemplo, resfriados) o que buscan apoyo preventivo de salud. b) puede beneficiar a los individuos ancianos o inmunocomprometidos (bajo supervisión médica).

b. Enfoque de salud intestinal: puede apoyar la salud digestiva debido a las propiedades prebióticas, potencialmente ayudando a aquellos con desequilibrios intestinales leves o que buscan diversidad de microbiomas.

do. ENTRADOS DE BIENESTRO GENERAL: Personas interesadas en suplementos naturales para la salud holística, la energía o el apoyo antioxidante.

 Consideraciones clave/contraindicaciones

a. Condiciones autoinmunes: Evite el uso en aquellos con enfermedades autoinmunes (p. Ej., Lupus, AR), ya que los efectos inmunomuladores pueden empeorar los síntomas.

b. Alergias de hongos: contraindicada en individuos con alergias a hongos o hongos.

do. Interacciones de medicamentos: interacción potencial con inmunosupresores (p. Ej., Medicamentos posteriores al trasplante) o anticoagulantes. Consulte a un médico antes de combinarse con medicamentos.

d. Cirugía: Uso de suspensión al menos 2 semanas antes de la cirugía programada debido al riesgo de sangrado.

 Consejo general

a. Calidad de calidad: elija proveedores acreditados para extractos estandarizados.

b. Dosis: siga las pautas del producto o el asesoramiento de un proveedor de atención médica.

do. No es un sustituto: apoya pero no reemplaza los tratamientos médicos.

d. Consulta esencial: siempre discuta con un profesional de la salud, especialmente para aquellos con afecciones de salud o con medicamentos.

ComoExtracto de Coriolus Versicolor Proveedor, Inhealth Nature tiene su fábrica y puede proporcionar servicios personalizados de acuerdo con sus requisitos específicos. Contáctenos enbella@inhealthnature.com.