
Polvo de papaína
Su fabricante confiable de enzimas de papaína en polvo
Nuestras formas de dosificación OEM: polvos, tabletas, cápsulas, líquidos y formas de dosificación personalizadas
Número CAS: 9001-73-4
Grado: Grado Alimenticio
Fuente botánica: Carica papaya
Especificación: 50000u/g-2000000u/g
Apariencia: Polvo blanco a amarillo claro
Paquete: 25 kg/tambor
Plazo de entrega: 7 días después de recibir el pago
Almacenamiento: Almacenar en el paquete original bien cerrado, protegido de la humedad y la luz solar.
Informe de prueba: SGS, Eurofins
Certificado: ISO, Kosher, Halal, FDA, FSMA
Muestra gratis: 10-20g
Entrega: FedEx, DHL, envío por aire, envío por mar
Cantidad mínima de pedido: 10 kg
¿Qué es la enzima papaína en polvo?
Polvo de papaínaEs un ingrediente común en alimentos, productos farmacéuticos y cosméticos. Es una proteasa que puede descomponer proteínas en ambientes ácidos, neutros y alcalinos. Aparece como un polvo de color blanco a amarillo claro. La papaína es soluble en agua y glicerol. Sus soluciones acuosas son incoloras o de color amarillo pálido, a veces de color blanco lechoso. Es casi insoluble en disolventes orgánicos como etanol, cloroformo y éter. La papaína es una enzima proteolítica de baja-especificidad que se encuentra en Carica Papaya y es más abundante en el látex inmaduro. El componente activo de la papaína contiene cisteína, que pertenece a la familia de las tiol proteasas. Se caracteriza por una alta actividad enzimática, buena estabilidad térmica y seguridad natural. Utilizamos tecnología de separación por membranas para producir papaína, obteniendo papaína de alta-pureza con una tasa de recuperación de actividad del 55,79 % y una pureza del 99,31 %. La papaína se utiliza principalmente en la clarificación de la cerveza (hidrolizando proteínas en la cerveza para evitar la turbidez después de la refrigeración), ablandamiento de carne (hidrolizando proteínas musculares y colágeno para ablandar la carne), hidrólisis de proteínas y producción de aromas cárnicos. Sus aplicaciones en la clarificación de la cerveza y la ablandación de la carne son mucho más amplias que las de otras proteasas.

instrucciones de manejo
Para garantizar que la papaína ejerza su actividad óptima se deben tener en cuenta los siguientes detalles a la hora de utilizarla:
Condiciones de control de actividad
a. Temperatura: La temperatura máxima de actividad de la enzima es de 50 a 55 grados, pero se desactivará rápidamente por encima de los 70 grados. La temperatura del agua no debe exceder los 40 grados durante la disolución.
b. Valor de pH: El entorno de pH óptimo es de ligeramente ácido a neutro, con un rango de pH entre 5,0 y 8,0. La acidez o alcalinidad excesiva reducirá la actividad.
do. Iones metálicos: Evite el contacto con iones de metales pesados como hierro (Fe³⁺) y cobre (Cu²⁺), ya que inhibirán la actividad enzimática. Se recomiendan recipientes de plástico, vidrio o acero inoxidable.
Requisitos de almacenamiento
a. El polvo sin abrir debe sellarse, protegerse de la luz y almacenarse en un lugar fresco y seco (preferiblemente a menos de 25 grados). Se recomienda almacenar algunos productos de alta-pureza por debajo de 0 grados.
b. La actividad de la enzima líquida disuelta disminuirá rápidamente; debe refrigerarse (2-8 grados) y usarse dentro de las 24 horas.
hoja de especificaciones
|
ELEMENTOS DE ANÁLISIS |
PRESUPUESTO |
RESULTADOS |
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Apariencia |
Polvo blanco a amarillo claro |
Ajustarse |
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Olor |
El olor característico de la Papaya. |
Ajustarse |
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Malla |
98% pasa 100 malla |
Ajustarse |
|
PH |
5,0-8,0 pH (1% agua) |
Ajustarse |
|
Actividad de la enzima |
100000U/g |
102000U/g |
|
Pérdida por secado |
Menor o igual al 5,0% |
1.50% |
|
Pérdida por ignición |
Menor o igual al 5,0% |
2.10% |
|
Metales pesados (como Pb) |
Menor o igual a 20 mg/kg |
<20 mg/kg |
|
Como |
Menor o igual a 2,0 mg/kg |
<2,0 mg/kg |
|
Microbiología |
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Recuento total de platos |
<1000cfu/g |
820 ufc/g |
|
Levadura y moho |
<100cfu/g |
<100cfu/g |
|
E. coli |
Ausente/g |
Ausente |
|
Estafilococo aureus |
Ausente/g |
Ausente |
|
Salmonela |
Ninguno detectado en 10g |
Ausente |
|
Almacenamiento |
ALMACENADO ALEJADO DE LA HUMEDAD |
|
|
Duración |
12 meses |
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¿Interesado en nuestro ingrediente papaína?
Cuéntenos las demandas de su producto y personalizaremos las soluciones y formulaciones botánicas perfectas para mejorar el valor de su marca y generar múltiples potenciales comerciales.
¿Cuáles son las aplicaciones del producto de la enzima papaína en polvo?
Las principales aplicaciones de productos dePolvo de papaínason los siguientes:
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Industria |
Aplicaciones primarias |
Formas comunes de dosificación/producto |
Efectos/funciones principales |
|
Industria alimentaria |
Ablandamiento de carne, clarificación de cerveza, hidrolizados de proteínas y ayudas digestivas. |
Polvo (ablandadores de carne), formas líquidas e ingredientes en alimentos y bebidas funcionales |
Descompone las fibras proteicas resistentes, clarifica las bebidas y mejora la digestibilidad y absorción de las proteínas. |
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Suplementos dietéticos |
Ayuda digestiva, apoyo anti-inflamatorio y bienestar general |
Cápsulas, tabletas, pastillas masticables y polvos para mezclar |
Ayuda a la digestión de proteínas, puede ayudar a reducir la hinchazón y el malestar, y apoya el control de la inflamación y el dolor de garganta. |
|
Productos farmacéuticos y médicos |
Desbridamiento de heridas, tratamientos anti-inflamatorios y atención dental |
Ungüentos/cremas, geles y otros tópicos |
Elimina selectivamente el tejido muerto de las heridas y reduce la inflamación y la hinchazón. |
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Cosméticos y cuidado personal |
Exfoliación enzimática, renovación de la piel y anti-envejecimiento |
Mascarillas, exfoliaciones, limpiadores, sueros y cremas faciales |
Disuelve suavemente las células muertas de la piel (queratina) y promueve una piel más brillante y suave. |
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Investigación científica y biotecnología |
Cultivo celular, bioquímica de proteínas, procesamiento de anticuerpos y ensamblaje de biomateriales. |
Soluciones purificadas en polvo de calidad-para investigación |
Disocia tejido en células individuales para cultivo y escinde anticuerpos para estudio |
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Otros usos industriales |
Procesamiento de textiles, curtido de cuero, detergentes y adhesivos naturales. |
Concentrados líquidos y en polvo de grado industrial- |
Suaviza la lana y la seda, ayuda a recubrir el cuero, elimina las manchas a base de proteínas-y se utiliza en formulaciones adhesivas especiales. |
Consideraciones de seguridad importantes
Antes de usar papaína, es esencial conocer la información regulatoria y de seguridad clave:
a. Alergias y contraindicaciones: las personas alérgicas al látex, al kiwi o a los higos también pueden ser alérgicas a la papaína debido a la reactividad cruzada-. No se recomienda su uso durante el embarazo por posibles riesgos.
b. Interacciones con otros medicamentos: La papaína puede aumentar el riesgo de hemorragia cuando se toma con anticoagulantes como la warfarina. También puede reducir potencialmente el azúcar en sangre.
do. Dosis y uso: El uso tópico puede causar irritación de la piel; Siempre realice primero una prueba de parche. Para uso interno, no exceda la dosis recomendada por el fabricante y consulte a un proveedor de atención médica si presenta condiciones persistentes.
proceso de producción de papaína
La tecnología de producción madura es la garantía de productos calificados. A continuación se describe el proceso de refinación de nuestra empresa para el polvo de enzima papaína, incluidos los siguientes pasos: Pulpa de papaya → Pretratamiento → Molienda → Centrifugación → Microfiltración → Ultrafiltración → Liofilización al vacío → Pulverización → Producto terminado. Es muy importante obtener la solución de papaína cruda. La solución se separa continuamente mediante una centrífuga de disco y una centrífuga tubular para obtener una solución de papaína clarificada. Posteriormente, la solución clarificada se filtra a través de una membrana de microfiltración con un límite de peso molecular- de 0,1 a 0,2 μm. Este proceso elimina microorganismos e impurezas de alto-peso molecular-, lo que produce un concentrado de papaína con una proporción de volumen de 4,0 a 5,0 a 1. Luego, el concentrado se traslada a un liofilizador al vacío. Se congela rápidamente a -30 grados, se mantiene durante 2 horas y luego se calienta gradualmente a 30 grados para obtener papaína sólida seca. El polvo de enzima papaína terminado se puede envasar después de la molienda.

nuestros servicios OEM
Inhealth Nature ofrece diversas formulaciones de papaína para satisfacer las necesidades de diferentes industrias y aplicaciones, incluidos polvos, tabletas, cápsulas, geles, mascarillas y líquidos. Las principales formulaciones OEM-disponibles son las siguientes:
A. Polvo/Gránulos:
a. Ablandador de carne: ingrediente principal para ablandar la carne.
b. Alimentos saludables/suplementos dietéticos: como preparación enzimática, ayuda a la digestión y mejora la absorción de nutrientes.
do. Mascarillas/Geles: Se agrega a los productos para el cuidado de la piel para una exfoliación y blanqueamiento suaves.
B. Tabletas/Cápsulas/Pastillas:
a. Pastillas/bucles para la garganta: utilizando sus efectos anti-inflamatorios, analgésicos y digestivos-.
C. Líquidos:
a. Esencias cosméticas: Combinada con ingredientes como la niacinamida, calma la piel.
b. Agentes clarificantes de cerveza y bebidas: Hidroliza proteínas para clarificar bebidas.




nuestros certificados
Como fabricante y proveedor experimentado y capacitado, nos comprometemos a producir y ofrecer a nuestros clientes globales extractos de hierbas superiores (en polvo, aceite, líquido, etc.) que sean seguros y tengan una alta biodisponibilidad. Gracias a nuestras diversas certificaciones internacionales, incluidas ISO, FSSC, FDA, Kosher, Halal, FSMA y otras, podemos garantizar que los extractos de hierbas finales que vendemos cumplan con estándares y regulaciones estrictos en cuanto a potencia, calidad y pureza.
Debido a nuestro total cumplimiento de las certificaciones internacionales antes mencionadas, nuestros clientes en todo el mundo pueden estar seguros de la seguridad, eficacia y alta biodisponibilidad de los extractos de hierbas que ofrecemos. Cuando los clientes buscan colaborar con un proveedor destacado y confiable de extractos de hierbas de primera calidad, nuestro compromiso con las certificaciones antes mencionadas les ofrece tranquilidad.

nuestra fábrica
Nuestra fábrica opera en un entorno controlado, donde la precisión científica se combina con métodos sostenibles para producir compuestos bioactivos de alta-pureza. Cada fase del proceso, comenzando con el abastecimiento de la materia prima y extendiéndose hasta la formulación del producto final, mantiene la integridad total de los ingredientes botánicos.
a. Procesamiento de precisión: los métodos de extracción personalizados (a base de agua, etanol o solvente-) se adaptan a la química de cada planta, maximizando el rendimiento sin comprometer la potencia.
b. Garantía de calidad:-los laboratorios internos realizan pruebas rigurosas de contaminantes, metales pesados y concentración de compuestos activos, en línea con estándares internacionales como USP y EP.
do. Capacidades flexibles: la instalación se adapta a diversas necesidades de los clientes, desde extractos de lotes pequeños-hasta producción comercial a gran-escala.
d. Enfoque de sustentabilidad: Los sistemas de reducción de desechos, la maquinaria energéticamente-eficiente y los procesos de recuperación de solventes muestran nuestro compromiso con la fabricación eco-consciente.

nuestro embalaje
a. Los productos a granel son de 25 kg/tambor, el interior es una bolsa de plástico doble.
b. La forma mínima de envasado es de 1 Kg/bolsa de papel de aluminio.
do. Los productos deben almacenarse en un lugar seco y fresco, alejados de la luz y el calor fuertes.
d. La fecha de caducidad es de 1 año (12 meses) si se almacena correctamente.

nuestro método de envío
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Por expreso |
Por transporte aéreo |
Por transporte marítimo |
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Adecuado para menos de 50 kg. |
Adecuado para más de 50 kg. |
Adecuado para más de 500 kg. |
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Rápido: 3-7 días |
Rápido: 3-7 días |
Lento: 7-45 días |
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Alto costo |
Alto costo |
Bajo costo |
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Servicio puerta-a-puerta |
Servicio de puerto-a-puerto |
Servicio de puerto-a-puerto |
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Fácil de recoger la mercancía. |
Se necesita corredor profesional |
Se necesita corredor profesional |

Preguntas frecuentes
P1: ¿Existen diferentes tipos o grados de papaína en polvo?
R: Sí. Los principales grados son: a. Grado alimenticio: Para cocinar y suplementos dietéticos. b.Grado cosmético: Para formulaciones para el cuidado de la piel. c.Grado Técnico/Industrial: Para fabricación y uso en laboratorio (no para consumo).
P2: ¿Cómo uso la enzima papaína en polvo para ablandar la carne?
R: Espolvoree una pequeña cantidad de polvo-apto para alimentos sobre la carne, mézclelo y déjelo reposar (a menudo de 30 minutos a algunas horas, según la receta y el tipo de carne). Evite ablandar demasiado-lo que puede hacer que la carne quede blanda.
P3: ¿Qué precauciones de seguridad debo tomar al manipular el polvo?
R: Evite la inhalación del polvo y el contacto directo con la piel y los ojos. Use guantes, mascarilla y gafas de seguridad si manipula grandes cantidades o si tiene la piel sensible. Lávese siempre bien las manos después de manipularlo.
P4: ¿Puedo utilizar enzima papaína en polvo de grado ablandador de carne-como suplemento dietético?
R: No es recomendable. Los ablandadores de carne pueden contener rellenos y no cumplen con los mismos estándares de pureza que los suplementos dietéticos. Utilice únicamente productos específicamente etiquetados para consumo interno.
P5: ¿Cómo beneficia la papaína a la piel en los cosméticos?
R: En el cuidado de la piel, actúa principalmente como un exfoliante enzimático suave al descomponer las proteínas de las células muertas de la piel. También puede tener propiedades anti-inflamatorias, cicatrizantes-de heridas y abrillantadoras-de la piel.
P6: ¿Cuáles son los efectos secundarios comunes?
R: Oral: malestar estomacal, irritación de garganta (especialmente en dosis altas). Tópico/Piel: Irritación, enrojecimiento, reacciones alérgicas. Nunca aplique látex de papaya crudo o polvo crudo directamente sobre la piel.
Si está profundamente impresionado con nuestro polvo de enzima papaína, póngase en contacto conkathy@inhealthnature.com.
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