Inhealth hemos pasado la certificación FSMA PCQI
Dec 27, 2021
¿Qué es la certificación FSMA PCQI?
La certificación FSMA PCQI es el curso de controles preventivos para alimentos humanos lanzado por la Food Safety Preventive Control Alliance (FSPCA). Es un curso de formación estándar aprobado por la FDA de EE.UU.
Individuo calificado es un personal que completa con éxito el desarrollo y la aplicación de medidas de control preventivas basadas en riesgos, y que ha completado una capacitación al menos equivalente a la capacitación recibida en cursos estándar apropiados reconocidos por la FDA, o que obtuvo a través de experiencia laboral en el desarrollo y Aplicación del sistema de seguridad alimentaria.
Beneficios de la Certificación FSMA PCQI en Control de Calidad
El objetivo de la certificación FSMA PCQI es permitir que el personal de control de calidad tenga una mejor comprensión de las buenas prácticas de fabricación (GMP), el análisis de peligros y las medidas de control y prevención de alimentos para consumo humano basadas en riesgos en el proceso de producción, procesamiento, envasado y almacenamiento de alimentación humana y prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos mediante la preparación segura de productos alimenticios para el consumo humano.
Un PCQI desempeña un papel primordial y crucial en el sistema general de gestión y control de la seguridad alimentaria en una empresa de procesamiento de alimentos. La FDA requiere que las instalaciones de alimentos cuenten con una o más personas calificadas que posean el conocimiento profesional para hacer que sus productos sean estables, seguros y efectivos y comprendan los procesos para identificar, evaluar, controlar y validar cualquier riesgo asociado.
Certificado FSMA PCQI
Individuo calificado que haya completado con éxito este curso y cumpla con los requisitos de"Personal con calificación para medidas de control preventivo" obtendrá el certificado PCQI. Aprobado por el conferencista principal de FSPCA, la Asociación Estadounidense de Funcionarios de Alimentos y Medicamentos (AFDO) y el Instituto Internacional de Capacitación en Protección de Alimentos (IFPTI) son responsables de la emisión del certificado de los participantes que han completado el acreditado"FSPCA Prevención y control de la alimentación humana" curso. Es un requisito básico para las empresas de alimentos que exportan a los Estados Unidos hacer arreglos para que el personal de seguridad alimentaria relevante obtenga el certificado PCQI.
Inhealth ya pasó la certificación FSMA PCQI y obtuvo 2 certificados PCQI de la siguiente manera:
