¿Los vegetarianos y los veganos necesitan complementarse con DHA?
Aug 25, 2022
Cada detalle que necesita saber sobre nuestro DHA vegano
NuestroDHA veganose deriva de un DHA premium de origen vegetal. Las algas que utilizamos se cultivan en un entorno controlado y, por lo tanto, están naturalmente libres de contaminantes. Nuestro polvo Algae DHA está completamente libre de pescado y es un suplemento ideal para veganos y vegetarianos. Es 100 por ciento sostenible y no tiene olor a pescado.
¿Cuáles son las fuentes veganas de DHA?
Para que el cuerpo obtenga y use DHA o EPA en una dieta vegetariana/vegana, debe comer alimentos que contengan ALA o ácido alfa-linolénico. El ALA está presente en semillas y frutos secos como las semillas de lino, las nueces, los cardos azules, las semillas de chía, etc. Además, existen opciones complementarias en el mercado, como el suplemento de aceite de algas, el polvo de algas DHA, que pueden aumentar los niveles de DHA en plasma. También hay suplementos prenatales veganos y suplementos omega-3 en el mercado. Al comparar opciones, asegúrese de obtener los 450 mg de DHA adecuados para un desarrollo saludable.
¿Los vegetarianos y los veganos necesitan complementarse con DHA?
Los vegetarianos, especialmente los veganos, tienen niveles más bajos de EPA y DHA que los omnívoros, y las grasas omega-3 de origen vegetal, como las semillas de lino y las nueces, no son fuentes suficientes de EPA y DHA en la mayoría de los casos. La mayoría de los vegetarianos y veganos necesitan complementar con DHA prefabricado de algas para garantizar niveles adecuados de estos ácidos grasos vitales.
Muchos estudios han demostrado que los omnívoros tienen niveles más altos de DHA que los vegetarianos y los veganos en promedio, y los veganos tienen los niveles más bajos. Por ejemplo, un estudio de 196 carnívoros, 231 vegetarianos y 232 veganos en el Reino Unido encontró los siguientes niveles de EPA y DHA por grupo, respectivamente:
★ Niveles de EPA (mg/L):Omnívoros: {{0}}.72mg/L; Vegetarianos: 0.52mg/L; Veganos: 0.34mg/L
★ Nivel de DHA (mg/L):Omnívoros: 1,69 mg/L; Vegetarianos: 1,16 mg/L; Veganos: 0.70mg/L
Ahora que hemos determinado que los veganos y los vegetarianos tienen niveles de DHA más bajos que los omnívoros en promedio, analicemos por qué es así. Hay dos razones principales: ingesta reducida y conversión más baja.
(1) Ingesta reducida
EPA y DHA están presentes casi exclusivamente en alimentos de origen animal. Los mariscos y los aceites marinos son las principales fuentes, pero la carne y los productos lácteos criados en pastos también contienen cantidades moderadas. La única fuente importante de DHA prefabricado en los alimentos vegetales son las algas (razón por la cual la mayoría de los suplementos veganos de DHA están hechos de algas).
(2) Conversión más baja
Los ácidos grasos son cadenas de átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno con un grupo carboxilo en un extremo. Los ácidos grasos se clasifican según cuántos átomos de carbono hay en la cadena y cuántos dobles enlaces están presentes dentro de la molécula. El cuerpo puede sintetizar EPA y DHA a partir del ácido omega-3 alfa-linolénico (ALA) de cadena corta. El ALA está presente en alimentos vegetales como el lino, el cáñamo, las semillas de calabaza y las nueces. Sin embargo, los estudios han demostrado que la conversión de ALA a EPA y DHA es ineficiente y extremadamente limitada. Menos del 5 al 10 por ciento de ALA se convierte en EPA y menos del 2 al 5 por ciento se convierte en DHA.
¿Son los suplementos veganos de DHA tan eficaces como el aceite de pescado DHA?
Los estudios han demostrado que la ingesta vegana de DHA y la ingesta de DHA de origen animal tienen efectos similares en el cuerpo. Los peces obtienen DHA de las algas, así que use suplementos veganos de DHA de algas y aceite de algas para obtener DHA directamente en la fuente.
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